Ein besserer Bezug zum Anbau und der Erzeugung soll helfen. Wer weiß woher sein Lebensmittel kommt geht anders damit um. Alleine durch geplantes Einkaufen und gezielte Lagerung könnten laut der Universität Stuttgart pro Person 235 Euro im Jahr beim Verbraucher gespart werden. Dies würde auch weniger Abfälle verursachen. Eindrücke zum gezielten Kontakt des Ursprungs der Lebensmittel können auf Wochenmärkten, in Naturkostläden oder direkt auf Landwirtschaftlichen Hofläden gesammelt werden. Auch in Schulen sollen Projekte für mehr Wertschätzung im Umgang mit Nahrungssmitteln gegen Lebensmittelverschwendung helfen.